jueves, 29 de agosto de 2013
PASTEL DE COCA COLA
TARTA DE COCA COLA
INGREDIENTES PARA LA TARTA
INGREDIENTES PARA LA TARTA
- 250 GR HARINA
- 200 GR AZÚCAR
- 180 AZÚCAR MORENO
- 5 GR DE SAL
- 250 GR MANTEQUILLA SIN SAL (TEMPERATURA AMBIENTE)
- 30 GR CACAO EN POLVO (PURO NO VALE COLACAO)
- 250 ML DE COCA COLA
- 5 GR BICARBONATO SÓDICO
- 120 ML DE BUTTERMILK (60 ML DE LECHE CON 180ML DE YOGURT NATURAL)
- 2 HUEVOS GRANDES
- 5ML DE EXTRACTO DE VAINILLA
- 2 TAZAS DE MININUBES (LAS HE VISTO EN LIDL , SI NO SE ENCUENTRAN PODEMOS CORTAR DE LAS GRANDES)
- CUCHARADITAS DE MANTEQUILLA SIN SAL
- 30GR CACAO EN POLVO
- 6 CUCHARADAS DE COCA COLA
- 250 GR AZÚCAR GLAS
- 1 CUCHARADITA DE EXTRACTO VAINILLA(YO COMPRO EL DEL AL CAMPO)
- PRECALENTAR EL HORNO A 180º CON LA REJILLA EN MEDIO.
- EL MODEL DE UNOS 23 CM LO DAMOS BIEN CON MANTEQUILLA , PARA EVITAR QUE SE NOS PEGUE
- JUNTAMOS EN UN BOL LA HARINA, EL AZÚCAR,EL CACO Y LA SAL. (TODOS LOS INGREDIENTES SECOS)
- EN UNA CACEROLA CALENTAMOS LA MANTEQUILLA, CACAO Y COCA COLA HASTA QUE HIERVAY MEZCLAR BIEN.
- AÑADIMOS ESTA MEZCLA AL BOL DE INGREDIENTES SECOS , MOVEMOS BIEN
- UNIMOS LA MEZCLA CON EL BICARBONATO Y LA BUTTERMILK Y QUE SE COMBINEN BIEN TODOS LOS INGREDIENTES
- AÑADIMOS LOS HUEVOS, LA VAINILLA Y BATIMOS
- AÑADIMOS LAS NUECILLAS
- Y AL MOLDE
- UNOS 45 MINUTOS , COMPROBAR CON PALILLO SI ESTÁ HECHA LA MASA
- EN UN CAZO A FUEGO MEDIO ALTO , CALENTAMOS LA MANTEQUILLA, EL CACAO Y LA COCACOLA HASTA QUE HIERVA. MEZCLAMOS DE VEZ EN CUANDO Y AÑADIMOS BATIENDO EL AZÚCAR, VAINILLA, SAL .
- VERTIMOS SOBRE LA TARTA INMEDIATAMENTE, SE PUEDE TOMAR CALENTIRA O DEJAR ENFRIAR LA GUSTO.
domingo, 25 de agosto de 2013
viernes, 23 de agosto de 2013
Suscribirse a:
Entradas (Atom)